Κλασικό μενού
ΨΩΜΙ/ΝΕΡΟ
€1,50
Ψωμί προζυμένιο αργής ωρίμανσης
€1,50
€3,00
Ψωμί από αλεύρι αμυγδάλου (κέτο, χωρίς γλουτένη)
€3,00
€1,00
Πίτα
€1,00
€2,00
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, 50 ml
€2,00
€1,50
Eμφιαλωμένο Nερό
1lt
€1,50
€5,00
Ξυνό Νερό Φλώρινας
Ανθρακούχο νερό 750ml
€5,00
€4,00
Σουρωτή
Ανθρακούχο νερό 750ml
€4,00
€6,00
San Pellegrino
Ανθρακούχο νερό 750ml
€6,00
ΚΡΕΑΤΑ ΣΧΑΡΑΣ
2,80 €
/
τεμ.
Σουβλάκι χοιρινό χγ
2,80 €
/
τεμ.
3,00 €
/
τεμ.
Σουβλάκι κοτόπουλο χγ
3,00 €
/
τεμ.
3,60 €
/
τεμ.
Σουβλάκι πρόβειο χγ
3,60 €
/
τεμ.
2,80 €
/
τεμ.
Λουκάνικο χγ
2,80 €
/
τεμ.
2,80 €
/
τεμ.
Χοιρινά παϊδάκια χγ
2,80 €
/
τεμ.
2,80 €
/
τεμ.
Μπιφτέκι
2,80 €
/
τεμ.
19,00 €
/
τεμ.
Πανσετομπριζόλα χοιρινή (700 g) χγ
19,00 €
/
τεμ.
38,00 €
/
kg
Παϊδάκια πρόβεια χγ
38,00 €
/
kg
48,00 €
/
kg
Παϊδάκια αρνίσια χγ
48,00 €
/
kg
*σερβίρεται σε λαδόκολλα με πίτα (ανά τεμάχιο 100 g)
ΚΡΕΑΤΑ ΦΥΣΙΚΗΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ (15 ημέρες)
50,00 €
/
kg
Σπαλομπριζόλα Βόεια (500–1000 g) χγ
50,00 €
/
kg
58,00 €
/
kg
T-bone γάλακτος (500–1000 g) χγ
58,00 €
/
kg
56,00 €
/
kg
Tomahawk Βόειο (800–1500 γρ.) χγ
56,00 €
/
kg
32,00 €
/
μερίδα
Ribeye μόσχου με πατάτες και sauce (300 g)
32,00 €
/
μερίδα
32,00 €
/
μερίδα
Φιλέτο μόσχου με λαχανικά και sauce (200 g)
32,00 €
/
μερίδα
16,00 €
/
μερίδα
Μπριζολάκι μαύρου χοίρου ΒΙΟ (300 g)
Σερβίρεται με πατάτες και σάλτσα demi-glace
16,00 €
/
μερίδα
ΚΡΕΑΤΑ ΦΟΥΡΝΟΥ στη λαδόκολλα
16,50 €
/
μερίδα
Γκιούλμπασι χγ
Μοσχάρι, χοιρινό, κοτόπουλο με λαχανικά και κεφαλοτύρι
16,50 €
/
μερίδα
15,50 €
/
μερίδα
Σιδηρόδρομος μόσχου με sauce gravy
15,50 €
/
μερίδα
14,00 €
/
μερίδα
Λουκάνικα με μπέικον και μανιτάρια χγ
14,00 €
/
μερίδα
9,00 €
/
μερίδα
Κοτομπουκιές με ρίγανη (500 g) χγ
9,00 €
/
μερίδα
ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ ΠΙΑΤΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ σε λαδόκολλα χγ
€7,50
Λαχανικά (πατάτα, σέλινο, καρότο, πιπεριά Φλωρίνης)
€7,50
€9,50
Μανιτάρια με κεφαλοτύρι και θυμάρι
€9,50
€8,50
Πατάτες με σάλτσα φέτας
€8,50
€7,50
Σελινόριζα με φινόκιο, τοματίνια και ελιές
€7,50
ΜΑΓΕΙΡΕΥΤΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ
€10,00
Πρόβατο σούπα με τραχανά ή ουδέτσ’
€10,00
€13,50
Κότσι πρόβειο γιουβέτσι με κριθαράκι
€13,50
€6,00
Κριθαράκι σκέτο από γιουβέτσι
€6,00
ΣΥΝΔΕΣΗ ΜΕ ΤΟ «ΓΑΣΤΡΟΔΡΟΜΙΟ»
€13,50
Κεφτέδες μι ζ΄μι
€13,50
€16,50
Μπουρανί – Ριζότο με μανιτάρια, τσουκνίδες, τυρί γραβιέρα και φρέσκια τρούφα χγ
€16,50
€8,50
Ρεβίθια με μανιτάρια και μαστίχα Χίου χγ
€8,50
€17,50
Ταλιατέλες με άγρια μανιτάρια και φρέσκια τρούφα
€17,50
€12,00
Χυλοπίτες με κιμά πρόβειο
€12,00
€18,50
Γαριδομακαρονάδα* με λάδι βασιλικού
€18,50
€15,00
Γαρίδες σαγανάκι* χγ
€15,00
€6,00
Σούπα με άγρια χόρτα Velouté χγ
€6,00
ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ (100g) χγ
€8,00
Μπέικον πρόβειο
€8,00
€8,00
Μπέικον μαύρου χοίρου
€8,00
€8,00
Λαρδοπανσέτα μαύρου χοίρου
€8,00
€7,00
Σύγλκινο μαύρου χοίρου
€7,00
ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΣΑΛΑΤΕΣ
€6,50
Σκορδόψωμο
€6,50
€7,50
Τυρο-πατσαβουρό-πιτα
€7,50
€6,00
Μαρούλι, φρέσκο κρεμμύδι, άνηθος και σάλτσα λεμονιού-ελαιόλαδου χγ
€6,00
€7,00
Σαλάτα πολίτικη χγ
€7,00
€9,50
Σαλάτα «Χειμώνας» Μείγμα λαχανικών, ρίζες λαχανικών, τυρί μανούρι και καρύδια χγ
€9,50
€8,50
Παντζάρια με σάλτσα ταχίνι χγ
€8,50
€8,50
Ποικιλία ορεκτικών (μιάμιση μερίδα) χγ
Τζατζίκι, μελιτζανοσαλάτα, τυροκαφτερή
€8,50
€7,50
Φασόλια σιγομαγειρεμένα σε σάλτσα ντομάτας χγ
€7,50
€5,50
Φέτα με ελαιόλαδο και ρίγανη χγ
€5,50
€8,00
Μπουγιουρντί (ψημένο τυρί σε πήλινο σκεύος) Φέτα & κασέρι χγ
€8,00
€7,50
Τραγανά μπαλάκια τυριού γραβιέρα χγ
€7,50
€7,00
Γραβιέρα Κρήτης χγ
€7,00
€7,50
«Κυανό» ελληνικό μπλε τυρί από κατσικίσιο γάλα χγ
€7,50
€5,50
Μικρές, φρέσκες πατάτες με τη φλούδα, ΧΓ
€5,50
*Τιμή ανά μερίδα
ΠΙΑΤΕΛΕΣ (4 επιλογές) χγ
€14,00
Πιατέλα τυριών 200 γρ.
€14,00
€28,00
Πιατέλα τυριών 400 γρ.
€28,00
€14,00
Πιατέλα αλλαντικών (παρασκευή μας) 200 γρ.
€14,00
€28,00
Πιατέλα αλλαντικών (παρασκευή μας) 400 γρ.
€28,00
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
€5,00
Ρυζόγαλο με τζίντζερ και καραμέλα χγ
€5,00
€5,50
Μους σοκολάτας με ανθό αλατιού (κέτο) χγ
€5,50
€6,00
Τάρτα με φρούτα
€6,00
€7,00
Προφιτερόλ
€7,00
€7,00
Cheesecake με ανθότυρο, γιαούρτι και γλυκό βύσσινο
€7,00
ΜΠΥΡΕΣ & ΠΟΤΑ
€5,00
Βεργίνα Lager
€5,00
€5,00
Βεργίνα Weiss
€5,00
€5,00
Fix Άνευ
€5,00
€3,00
Αναψυκτικά
€3,00
€3,30
Χυμοί
€3,30
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ & ΕΙΔΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
• Όλες οι παρασκευές γίνονται με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
• Τα ψητά κρέατα σερβίρονται χωρίς γαρνιτούρα, μόνο με πίτα
• Όλα τα αλλαντικά είναι σπιτικά
• Τα μαύρα χοιρινά κρέατα είναι βιολογικά και προέρχονται από το Μοναστήρι του Αγίου Διονυσίου
• Τα πιάτα με την ένδειξη gf είναι χωρίς γλουτένη
• Τα πιάτα που φέρουν την ένδειξη * είναι κατεψυγμένα
• Παρακαλούμε ενημερώστε μας για τυχόν αλλεργίες
• Τα φιλοδωρήματα, τόσο σε μετρητά όσο και ηλεκτρονικά, μοιράζονται μεταξύ όλων των υπαλλήλων
• Take Away -10%